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このNPOは高齢者や障害者に対して生活支援に関する事業と                                                 荒廃農地の管理・遊休農地の活用に関する事業を2本柱に                                                        地域コミュニティの活性化や農村環境の保全に寄与することを目的に設立されました。
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2024/05/07 (Tue)
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2010/03/03 (Wed)
酒米の玉栄の他に改良雄町も栽培することに(^-^)

雄町は酒造好適米としての優秀性から各地で交配種として使用され、酒造米山田錦や五百万石等の優良品種の親として重宝されました。現存する酒造好適米の約2/3の品種に雄町の「血」が受け継がれています。
味、香りのすばらしさ、数量の少なさから一番高価な酒米となっています。
・改良雄町 昭和35年に「雄町」の改良品種として命名されました。

きめの細かい味が出やすい特徴があり、高級酒用に使用されています。



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